Küpsisetort väiksele Simonile esimeseks sünnipäevaks

Sellel korral oli päeva tähtsaimaks tegelaseks väike Simon, kes tähistas oma esimest suurt sünnipäeva. Tegemist on 2,8 kg küpsisetordiga, mille vahele panin jälle väga palju kiiduavaldusi saanud kohupiima-vahukooresegu koos virsikutega.

Maitsvaid, rõõmsaid, õnnelikke ja rahulikke jõule kõigile!

Köögist tuleb mõnusat praelõhna, esikus ootavad eile õhtul valmis tehtud koogid, laual on valged nõud ning õienupuks keeratud punased salvrätid, lapsed jooksevad rõõmukilgete saatel ühest toast teise, kaunis kuusk ootab oma okste varju lahke jõulutaadi poolt sokutatud kingitusi. Varsti pannakse pidulikud kleidid ning puhas särk selga, kammitakse juuksed sirgu, sätitakse kirikusse ja surnuaeda, siis istutakse kõik koos laua äärde ning maitstakse kõike seda paremat, mida sellel aastal jõululaual pakkuda on. Lapsed hakkavad suure õhinaga kinke avama ning suuremad vaatavad seda heldinud nägudega pealt :) Kui su ümber on veel kõik sulle kallid, armsad ning lähedased inimesed... See ongi täiuslik jõuluõhtu!

Nendele väga kallitele ja armsatele, kes ei saa seda hetke meiega jagada, saadame oma mõtetes teele suured, soojad, siirad ning tugevad kallistused ja soovime kõigile MAITSVAID, RÕÕMSAID, ÕNNELIKKE JA RAHULIKKE JÕULE!

Kollane küpsisetort martsipaniga

See tort sai tehtud sõbrannale, kes pakkus seda sünnipäeval oma töökaaslastele. Vahel ikka kohupiim ja veidi vahukoort. Kuna sööjad olid täiskasvanud, immutasin küpsiseid kange kohviga. Sellel korral jätsin traditsioonilised banaanid, maasikad, kiivid välja ning kasutasin hoopis virsikutükke. 

Tähekestega kutsed väikse printsessi 1. sünnipäevaks

Varsti toimub suur pidu ühe väikse printsessi auks, kes sündis selle aasta esimesel päeval veidi pärast keskööd. Peo läbivaks teemaks saab lilla, hõbe ja tähekesed, mis sümboolselt tähistaksid seda müstilist ööd, mil see väike piiga ilmale otsustas tulla. Kutsed sellele sünnipäevale said sellised:

Kõrvitsa-šokolaadikook

Kuna minu viimane kollane nunnu sai supi tarbeks lahti lõigatud, siis pean ka ülejäänule kuidagi rakendust leidma. Olen juba pikalt mõelnud, et tahaks kõrvitsa ja šokolaadi kuidagi kokku panna ning täna tundus selle jaoks just õige päev olevat. Vaatasin kappi ning võtsin sealt, mis võtta andis ja proovisin nendest asjadest koogi kokku segada. Oleks mul šokolaadi rohkem olnud, oleksin sellest koogi peale ka glasuuri teinud ja mõned vaarikad ladunud, kuid oleks on paha poiss! :)

Koogis kohtusid:
400 g peenelt riivitud kõrvitsat
60 g taluvõid
100 g tumedat šokolaadi (85%)
2 kuhjaga sl mett
6 kuhjaga sl mandlijahu (võib ise mandlitest jahvatada, siis jäävad mõned mõnusad tükikesed ka sisse)
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl kakaod
0,5 tl kaneeli
4 tk muna
1 dl roosuhkrut
näpuga soola

Vahusta munad suhkruga. Sulata või, šokolaad ja mesi ning lisa munavahule. Sega kõik kuivained kokku ning lisa samuti munavahule. Lõpuks sega ka riivitud kõrvits taina hulka. Kalla tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi. Küpseta kooki 175 kraadi juures 40 minutit.

Kook jääb ülimalt hõrk, mahlane ning kerge! Kes armastab jäätist, siis võib kooki koos vaniljejäätisega süüa. Ideaalne lisand oleks ka vaarika toormoos või värsked vaarikad.

Vürtsikas kõrvitsapüreesupp ingveriga

Sügis on ikka super mõnus aeg, sest kõiksugu juurikaid ja muid mõnusaid aiasaadusi on vabalt võtta. Väike lihatükk või kala kõrvale ning söök missugune! Tee ahjus, auruta või keera üks mõnus vokk kokku.

Minul aga isutas sellel korral püreesupi järgi ja õnneks oli mul esikus üks kollane nunnu ka veel olemas. Sellel korral tahtsin proovida midagi uut, sest muidu piirduvad minu püreesupid juurikate keetmise ning sulajuustu lisamisega, kuid sellel korral tahtsin midagi uut. Ostsin isegi esimest korda tšllit, mida ma muidu ise oma toitudele kunagi ei lisanud.

Sellel korral läksid supipotti kõrvits, õun, porgand, tšilli, küüslauk, sibul, ingver, kookoskoor, sidrunimahl, puljong, maitseks soola, pipart ja koriandrit. Võin käsi südamel kinnitada, et supp tuli imeline! See magus-hapu-vürtsine kooslus... mmmmm! 

Serveerimisel lisasin peotäie seemnesegu ning praetud peekonitükke.

Rahakaart igas mõttes huvitavale inimesele

Imperfection is beauty, madness is genius, and it’s better to be absolutely ridiculous than absolutely boring – Marilyn Monroe

"Monster High" kohupiima-martsipanitort

Sellele samale sünnipäevale, kus mu laps oli maskeerunud Frankie Stein'iks, telliti minu käest ka vastav tort. Tort ise ikka tavaline biskviittort, mille vahele on pandud kohupiima-vahukoore segu, vaarikamoos ja banaani viilud. Kokku küpsetasin 3 õhukest tordipõhja.

Tort telliti väga suur (ahjuplaadi suurune) ja see kaalus kokku 4 kilo. Alguses tundus võimatu nii suure koogi katmine martsipaniga, kuid väikeste abikätega, kes aitasid servast tõsta, sain ilusti hakkama. :)

Monster High tüdrukud

Nädalavahetusel oli minu lapse sõbrannal sünnipäev, kus nii minu piiga kui ka sünnipäevalaps tahtsid hirmsasti endid Monster High nukkudeks teha. No loomulikult ei jäänud muud üle, kui nende tungiv soov täita!

Kui alguses hoidsin hirmuga peast kinni, et kuidas ma selle asja lahendan, sest lihtsam on ju minna ja haldjakostüüm laenutada, siis õnneks üsna pea meenus mulle, et olen alles hoidnud kõik korralikud riided, mida ma ei kanna, kuid mille kangas on täiesti laitmatus korras ning mida võib kunagi õmblemise juures tarvis minna. Nii leidsingi enda vana kleidi, mille lõikasin juppideks ning õmblesin taas kokku, kuid mitu korda väiksemana, kui see oli enne.Sellest saigi valmis minu piiga kleit.

Lipsuga olin ma vähe kauem hädas, sest ma ei leidnud ühtegi sobivat lipsu enda ligiduses asuvatest poodidest. Õnneks jäi mulle täiesti juhuslikult pihku üks riidest kleidivöö. Lõikasin siis sellelt jupi otsast ning mure oligi lahendatud! Seal peal olev pealuu on valgest vildist ning roosa lips atlaspaelast. Kettidest vöö sai aga tehtud minu vana käekoti sangast :).

Sünnipäevalapse kostüüm läks veidi lihtsamalt, kuna olemas oli must väike jakike ning must seelik. Minu ülesanne oli neid kahte asja veidi "tuunida", ehk ma lisasin sulepaela ning seeliku alla lilla tülli.

Et mitteteadjatele veidi vihjeid anda, siis minu piiga pidi olema Frankie Stein ja sünnipäevalaps oli Clawdeen Wolf :)

Luikedega rahakaart pulmadeks

Sedapuhku siis selline rahakaart pulmadeks. Pildid ei tulnud vähese valguse tõttu just kõige säravamad, kuid mingi aimu sellest ikka saab.

Kaart isale

Novembrikuu teisel pühapäeval on isadepäev. Nii vahva on vaadata, kuidas lapsed veidi aega enne seda õhinasse lähevad ning tahavad hirmsalt issi eest varjates üht-teist meisterdada ja joonistada. :) Eks ikka kõik selle nimel, et isadepäeva hommik oleks eriline, üllatav ning teistsugune.
Sellest kõigest lähtuvalt sai tehtud õpetus, kuidas üks vahva ja samas lihtne isadepäeva kaart valmistada. Tasub ainult fantaasial lennata lasta ning eriline ja kaunis kaart ongi valmis!

ŠABLOON:

Mardimask

Täna tabas mind üsna ootamatult teadmine, et kohe on käes mardipäev. Kiirelt võtsime siis Marieliga välja käepärased vahendid ning valmistasime ühe eriti lihtsa, kuid samas päris korraliku mardimaski. Meil ei olnud küll takku, villa ega muid looduslikke vahendeid, kuid saime ka nendeta hakkama. Nüüd on vaja vaid mõned laulud ja tantsud selgeks õppida ja juba sellel laupäeval saabki minna ustele koputama!

Lõbusad vuntsid ja musisuud

Ma ei tunne ühtegi last, kellele ei meeldiks vahest mängida kedagi teist või panna selga lahedaid kostüüme ning teha näiteks karu häält. Aga mis oleks, kui saaks oma sõbrale ette kleepida vuntsid või punane musisuu? Ma arvan, et ükski laps ei ütleks ka sellest ära!
Meie lõbusad vuntsid ja musisuud ei ole mõeldud küll ette kleepimiseks, kuid nendega saab siiski igale peole vürtsi lisada. Isegi ilma peota on neid vahva kasutada, sest näiteks kui me Marieliga neid tagatoas meisterdasime ja siis valmis töödega elutuppa eputama läksime, naeris meie meespere ikka korralikult :).

Lisaks sellele leiad meie lehelt www.retseptidlastele.eu kokku 6 päris maski šablooni, mille seast peaks iga soovija omale meelepärase leidma: Maskid

Mesilased ja lepatriinud

Pühapäeval toimus üks mõnus moekas üritus - Mosaiik Lounge moeturg, kus olin lehega www.retseptidlastele.eu ka esindatud. Jagasin infot meie poolt korraldatud sünnipäevade kohta ning näitasin ka pilte toimunud üritustest. Lisaks sai suu magusaks teha minu valmistatud trühvlite, moorapallide, vahvlite ning erinevate muffinitega. Siin on mu ilus lauake:

Pidulik spordipäev Raplamaal

Kuna ma suutsin olla nii taibukas, et kustutasin oma postituse Raplamaa spordipäeva kohta, siis püüan selle uuesti kirja panna.
Oktoobri alguses oli ühel vahval poisil suur sünnipäev, kus kõik külalised olid ka poisid. Sellepärast otsustasime selle peo veeta sportlikult, kuna poisid armastavad alati joosta, palli mängida ning muidu mürgeldada.
Sünnipäeval sai tehtud võistlusi ja mänge õues, nuputamist ning tantsu toas ja loomulikult tegime ka sünnipäevatorti.

Minu uus sõber!

Tänasest on mul kodus uus sõber! Luban teda kohelda hellalt ja õrnalt ning soovin meile teguderohket ja pikka ühist teekonda! :)

Ilmselt paljud ei saa minu suurest vaimustusest aru, kuid need, kes vähegi (paberi)käsitööga kokku on puutunud, teavad, millest ma räägin! Tegime koos vanema tütrega kohe esimesed arglikud katsetused ka, kuidas uus sõber kah töötab ja ta tõesti töötab! :) Eks varsti saan töö tulemusi näidata ka.

Kreemised õunamuffinid

Juba päris mõnda aega olen tahtnud katsetada, kuidas oleks kõige mugavam ja maitsvam muffinitele kreemikaunistust teha. Ja päris ausalt öeldes võtsin ma selle katsetamise sellepärast ette just nüüd, et pühapäeval (13.10) toimub Mosaiigi kohvikus moeturg, kus oleme oma lehega www.retseptidlastele.eu ka esindatud ning ma plaani seal kõigele muule maitsvale lisaks just kaunistatud muffineid pakkuda. 

Otsustasin siis sellel korral toorjuustu-šokolaadikreemi kasuks ning ei pidanud pettuma. Maitse oli mõnus ja hästi omapärane ning tulemus püsis kena ka järgmisel päeval. 

Täpseid koguseid, mida kasutasin, ei oska ma öelda, sest tegin seda tunde järgi. Panin mingi portsu toorjuustu kaussi ja lasin mikseriga vahtu. Sulatasin siis valget šokolaadi ning niristasin selle mikserdades toorjuustu hulka. 

Muffinid ise on kaneelised õunamuffinid, mille algne retsept on kunagi ammu kuskilt välja prinditud ning mida olen muutnud vastavalt oma maitsele. 

Roosa martsipanikattega küpsisetort

Laupäeval veetsime ühe imetoreda õhtu koos väga vahvate sõpradega. Kuna kahel sõbrannal oli hiljuti sünnipäev olnud, tahtsin neile just tüdrukutele mõeldud tordi kinkida.
Tegemist on küpsisetordiga, mille vahele panin kohupiimakreemi, kus sees oli ka törtsuke vahukoort. Vahele panin banaani, kiivit ja kompotikirsse. Kokku ladusin 4 kihti. Ja selline ta siis saigi!

Lillelised muffinid

Need muffinid said tehtud minu lapsele tellimustööna, sest kui ta oli oma sõbrannaga pidžaamapeo kokku leppinud, tuli ta koju ning teatas, et tahab kaasa võtta šokolaadimuffinid, kus oleks peal martsipanist lilled. Ja mis ma siis ikka muud teha sain, kui täitsin oma kalli lapse soovi!

Lipsuga muffinid ja roosa-must sünnipäevapidu!

Veidi aega tagasi esitlesin siin stiilseid lipsuga kutseid, mis läksid ühe laheda 9-aastaseks saava tüdruku külalistele. Nüüd on see vahva pidu toimunud ning saan siin teilegi näidata, mis selle peo tarbeks valmistatud sai.
Peo läbivaks teemaks oli "Roosa-must lipsupidu" ja meil oli suur au terve see pidu otsast lõpuni organiseerida. Selle alla kuulus kõik, mis jäi kutsete ja külaliste tänukingituste vahele, ehk et saime teha nii kaunistused, katta kena laua, organiseerida toitlustuse ning hoolitseda selle eest, et kõigil sünnipäevalistel oleks lõbus ja pidu oleks meeldejääv.
Veel sama päeva hommikul tegelesin suure hulga muffinite kaunistamisega ning lipsude voolimisega. Siin on minu tehtud muffinid enne peole minekut:

Ja siin on nad juba sünnipäevale jõudnuna:

Ja siin on terve sünnipäevalaud ise, mis meie poolt on kaetud ja kaunistatud. 

Ja loomulikult valmistasime ka sellel sünnipäeval lastega küpsisetorti, mille pärast igaüks ise ära sõi. Seltskond oli ääretult lõbus, energiline ja mänguhimuline, nii et meil oli lausa lust nende lastega koos möllata ja mängida! Kes tahaks ka koos meiega sünnipäeva pidada, võib lähemalt lugeda siit: retseptidlastele.eu

Rõõmus kaart suurele tüdrukule

Sellel korral läks minu tehtud kaart ühele väiksele suurele neiule, kes sai 3-aastaseks. Kaardil oleva tüdruku pildi joonistasin ja värvisin käsitsi. Tekstiga digitempli - olen juba suur -  sain ühest eriti vahvast blogist, mida ikka aegajalt külastan http://ly-blogspot.blogspot.com/search/label/Digitemplid.
Kuna mul on selline väike kiiks, et ma väga ei taha kasutada neid luuletusi ja salmikesi, mis on juba kõigi suurteks lemmikuteks saanud ning mida praktiliselt igal sünnipäeval kellegi kaardi sisse kirjutatakse, siis tegin sellel korral jälle ise salmikese ka, nagu ka Sebastianile sai tehtud. Need, mida nendes kaartides kasutasin, on küll väga lapselikud, kuid lapsele vist peavadki sellised olema, või mis ;)!