Eelmise aasta viimaseks tordiks sai tehtud Minion. Kokku 3 kg küpsiseid, kohupiima, virsikuid ja sutsuke vahukoort. Siiani olen kõik tordid katnud martsipaniga, sellel korral aga proovisin suhkrumassi. Peab tunnistama, et mõlemal on omad eelised. Suhkrumassiga saab korrektsema ning ilusama tulemuse, see ei murene ega rebene nii lihtsalt ja seda saab hästi korrigeerida, viimistleda ning vormi sättida. Aga martsipan maitseb paremini :). Minioni püksid on siiski martsipanist.
No comments:
Post a Comment